山竹怎么剥，山竹特别硬怎么打开

2024-01-12 13:32:17 来源：文书文学点击：2

山竹有“水果皇后”的美誉，但是山竹虽好，在吃之前却有一个非常难处理的问题，就是山竹的皮特别难剥，一不小心就会把里面的果肉弄坏，这确实是一件很扫兴的事情。山竹怎么剥？山竹的剥法是要讲究方法和技巧的，下面360常识网就为你介绍一下剥山竹的方法和窍门。

1、刚买回来的山竹用清水洗干净。2、两只手用力向内挤压山竹，捏的过程中，新鲜的山竹腰部会产生一条裂缝，沿着裂缝将山竹从侧面打开，鲜嫩多汁的果肉就全部露在外面了。3、最后将果肉从掰开的口子中完整的掏出来，拿出来。

山竹如何剥皮？

第一步：摘去山竹上的叶子；

第二步：有的山竹摘掉叶子之后，顶部的果肉就会暴露出来，此时，拿着菜刀沿着果肉之间的缝隙轻轻切开，这样就很容易将整个山竹的果皮摘掉；如果山竹的果肉没有暴露出来，可以用刀从山竹的一侧入手，注意不要切到山竹的果肉，然后从破开的口子那里摘掉山竹的皮。

第三步：切开山竹皮之后，就要开始掏果肉了，掏果肉的过程中，注意尽量不要沾上山竹皮上发紫的汁液，因为这种汁液发苦，会影响山竹的口感。

图示剥山竹妙招：

以上步骤是剥山竹的常规方法，下面我们了解一下剥山竹的小窍门。

1、如果山竹已经熟透了，可以采用挤压的方法，纵向按住两头的结节，外壳自然就会裂开。

2、在山竹的上平面削开5公分左右的口子，放在冰箱中冷冻1、2个小时，山竹特别硬怎么打开，取出来之后，直接用两个大母猪往里面按。

3、也可以把山竹横过来，两个手捏山竹的中部，在捏的地方会出现裂缝，沿着裂缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的果肉就会露出来了。

山竹的营养价值

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹怎么挑

1、捏山竹的果壳，新鲜的山竹用手一挤就会裂开，如果太硬的话，说明是不新鲜的是，是死山竹。

2、山竹果实连接山竹枝的部分叫果蒂，颜色越绿说明越新鲜；颜色暗沉说明山竹已经不新鲜或者是太老了；颜色发黑或发褐说明山竹放置的时间太长了，甚至有可能已经腐烂变质了。

3、看山竹果皮的颜色，鲜艳、有光泽的说明山竹是新鲜的。

4、掂山竹的分量，分量较重的山竹说明山竹的水分较多，足够新鲜；分量较轻的山竹则可能放置的时间太久被风干了，已经不新鲜了。

5、此外，还要观察山竹的表面是否有黄色的汁液，是否有破损，是否有硬块，是否有昆虫的痕迹，如果有的话，那就不能买了。

剥山竹的方法有:1.将山竹放在手掌中，用手指互相扣住，然后用双手手掌挤压山竹，直到山竹表面出现裂纹。然后我们放下山竹，沿着挤压的裂缝剥开山竹皮，非常简单方便。2.首先，我们取下山竹的柄，一些山竹会露出果肉。这时候。

山竹怎么保存

山竹的口感特别好，果肉清新香甜，而且具有丰富的营养价值，所以很多人都喜欢吃山竹。如果山竹一下子买多了，应该怎么保存呢？别着急，小编下面就介绍一下山竹怎么保存。

1、山竹属于容易风干变质的水果，所以在买到山竹之后，为了将山竹的口感和营养价值保留在最好的状态，就要将山竹放到冰箱中，并且将装山竹的袋子系紧，这样可以放置几天。

2、一般来说，热带水果不适宜放到冰箱里，但山竹却是一个例外，低温密封的环境可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，从而延缓其变质。

3、需要注意的是，国内市场上售卖的山竹大部分是从泰国等国家进口的，长时间的运输已经在一定程度上降低了山竹的风味和营养，所以建议吃多少买多少。而且，山竹在放置5天之后，风味就会逐渐发生改变，最多只能放置10天。

咳嗽可以吃山竹吗

咳嗽可以吃山竹吗？山竹的营养价值十分丰富，而且鲜嫩多汁的口感很受食客们的欢迎。其实，山竹是一种很补的水果，非常适合体弱多病或大病初愈的人食用。那么有咳嗽症状的人群可以吃山竹吗？我们一起来了解一下。

2、此外，吃山竹的时候，有以下几点需要注意。

1）肥胖人群、糖尿病患者少吃或者不吃山竹，因为山竹的含糖量很高。

1、首先用清水把山竹的表面清洗干净。这一点很重要。2、接着用刀在山竹的表面划一圈。注意不要把山竹的肉切坏。3、然后把山竹的表皮剥开。4、最后用牙签挑起山竹的肉就可以正常食用了。山竹就可以剥皮了，方法很简单。

2）肾病及心脏病人少吃或者不吃山竹，因为山竹中含有较高的钾质。

3）一天吃山竹的量不能超过3个，因为吃山竹过多的话容易引起便秘。

4）山竹性寒，不能和其他性质寒凉的水果蔬菜同吃，如芥菜、苦瓜、西瓜、冬瓜、豆浆等。

孕妇可以吃山竹吗

孕妇可以食用山竹，但是一定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜，希望山竹的丰富营养能够有助于孕妇及胎儿健康！

孕妇食用山竹的注意事项

山竹怎么剥 1、首先摘去山竹上的叶子。2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制。

山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用；山竹中含有较高钾质，患有患心脏病和肾病的孕妈妈要少吃；山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃；另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，长时间蹲厕所可是相当难受了，这点孕妈妈不能忽视哦！

山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的，山竹不能和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤害，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。

方法1:挤压法1.山竹放在手心，两指并拢。_2.将山竹挤到双手掌心，直到山竹裂开。_3.沿着裂缝剥开，可以看到白色的果肉。用牙签挑出来吃。小贴士:如果你手劲大，而且山竹成熟了，壳又软又嫩，这个方法很好。快速准确地剥。